Mor Maria Fortuny, transmissora de la recepta de la ratafia a Cardedeu

Quan era petita, Maria Fortuny acompanyava a la seva àvia a buscar les herbes per fer la ratafia als boscos de Can Morató o Can Montells o a alguna casa coneguda. Des de ja fa un temps, però, la iaia Maria ja tenia el seu propi jardí a casa, amb les plantes necessàries per fer la ratafia seguint la recepta de Can Palé.

Maria Fortuny, coneguda com la iaia Maria, de Cardedeu, ha mort aquest dimarts als 100 anys d’edat. Ella ha fet possible que es continuï elaborat ratafia de Can Palé, amb la mateixa recepta que ella va aprendre de la seva avia, Rosa Jubany i que data del segle XIX.

Víctor Gómez

Granollers invertirà 125.000 euros per millorar la biodiversitat al riu Congost

La inversió es fa a partir de la participació del consistori al projecte europeu LIFE Alnus.

L’Ajuntament de Granollers invertirà 125.000 euros en un projecte per millorar la biodiversitat al tram urbà del riu Congost. Les actuacions es financen dins del projecte europeu Life Alnus i s’han adjudicat a l’empresa Aprèn Serveis Ambientals, de Figaró, que també assumirà el seu manteniment durant dos anys. Els treballs han de començar aquest mes de febrer.

Una de les intervencions incloses és la creació de microhàbitats al riu eliminant el caràcter rectilini i facilitant que es formin meandres. Això es farà amb el trasllat de l’escullera baixa a l’altura del parc del Lledoner (185 metres del marge esquerre) i a l’altura del parc Fluvial (276 metres de llargària a tots dos marges).

Amb el mateix objectiu, es faran accions per millorar la connectivitat longitudinal del riu eliminant les travesses de formigó no funcionals que ara hi ha a la llera. Se’n trauran quatre a l’altura del parc del Lledoner i tres més a l’entorn del parc Firal. Per a la millora ecològica dels marges, es crearà una nova escullera vegetal a la zona de la depuradora. També es reforçarà la vegetació dels marges del meandres que hi ha a l’altura de l’església de Sant Julià de Palou.

El projecte preveu fer plantacions a nou espais diferents per recuperar l'hàbitat fluvial. Es faran en els àmbits del Lledoner, de Ponent, dels instituts, del parc del Congost, del parc Firal (dos nuclis), de Palou Nord, de Palou Sud i de Can Cabanyes. La majoria d'aquests tindran entre 120 i 180 metres quadrats. Amb tot, es preveu fer una plantació més gran –d’uns 520 metres quadrats– a l'entorn del parc de Ponent. D’aquesta manera, es vol afavorir la interconnexió entre el riu i els parcs que hi ha a l’entorn.

També per millorar la vegetació el projecte preveu eliminar espècies vegetals al·lòctones. En concret, s'actuarà a vuit rodals de canya americana a la zona del parc del Lledoner, nou rodals de la mateix espècie propers al parc de Ponent i un rodal a la zona del parc Firal. Aquí, també es faran plantacions d'espècies autòctones.

Enquesta

Enquesta per a l'elecció del logo de la revista El Til·ler del primer quadrimestre del curs 2018-2019. Fes clic aquí per a fer l'enquesta.

Entrevista a Destinee

1.What is your name?

-Destinne Needham

2.How old are you?

-21 years

3.Do you have any sisters or brothers?

-1 brother

4.What did you study?

-Secundary physical education and sport coaching

5.Do you have any hobbies?

-Sports and netball

6.How was your first work?

-Very good!

7.What is your favorite food?

-Pizza

8.What is your opinion about this secondary school?

-I like it very much, the students are great.

9.Where do you prefer live in England or in Spain? Why.

-I like it in Spain! England is very rainy.

10.What is your favourite place to live? Why.

-I would like to live in Australia, because I like this sun and beaches.

11.Do you miss your family? And your friends?

-I do, but they have been to visit me here in Spain.

12.How do you see yourself in the future?

-Hopefully, teaching in a school!


Kacper Szydlowski i Víctor Gómez

Un Nadal a Viena

Viena al mes de desembre és l’època de l’any en què la ciutat és més interessant i bonica, considero que és el millor viatge que pots fer al mes de desembre. La resta de ciutats d’Europa no tenen tant a oferir per aquestes dates com ho fa Viena. Penseu que la majoria de ciutats perden molt a l’hivern, sobretot les del sud d’Europa, que estan pensades per ser visitades en un clima més càlid. En canvi, a Viena és en aquest mes quan la ciutat és més màgica i especial.

Els mercats nadalencs en són un dels motius. Aquests mercats es troben a cada cantonada i són populars, hi va la gent d’allà. No són fets per al turisme. És una ciutat que encara no és massa coneguda per al turisme com passa a la massificada Barcelona, on cada vegada és més complicat, fins i tot per a la gent d’aquí, viure’n l’essència. En canvi, a Viena, tot el contrari: hi ha turisme però conviu amb la gent de la ciutat que va als mercats nadalencs amb els amics a prendre una tassa de vi calent.

 

Al mercat de la plaça de l’ajuntament hi ha una pista de patinatge sobre gel plena de gent de la meva edat, on sense la dificultat de l’idioma és fàcil socialitzar. Aquesta pista és realment de conte de fades: diversos camins entre un bosc es gelen, els arbres estan il·luminats i es pot veure l’ajuntament de fons, un imponent edifici gòtic també il·luminat. 

La imatge que la majoria de gent té de Viena, la dels palaus i la Sissi, en realitat és una imatge falsa: els palaus estan allà, conviuen amb el carrer, estan integrats i n’hi un munt que s’han convertit en museus, sales de música, biblioteques... però la ciutat té molt més a oferir que no pas això que és la imatge comercial que tira a molta gent enrere de visitar-la.

Nosaltres en concret no vam visitar ni el Palau Hofburg, el de la Sissi ni el Schonbrunn, la residència d’estiu. En vam tenir prou amb el Museu Belvédère, que impressiona tan com a museu com a palau amb magnífiques obres de Klimt i uns interiors precisos.

Una altra imatge que té la gent és que a la ciutat, la gent és esquerpa i ‘pija’. Tot el contrari: la majoria de la gent és normal, com nosaltres, i molt simpàtica.

És una ciutat amb moltes històries, mitologia, creences, passat medieval, una ciutat vital en l’art i els moviments de principis del s.XX que no mereix que la deixem de visitar simplement per la Sissi. Pensem en el Tercer Home i la impressionant escena de la nòria que encara es pot visitar.

Pol del Moral - Enviat especial a Viena

Notícies de Viena
Onada de crims a Viena

Quan vam tornar de la ciutat ens va sorprendre la notícia d'un fet esgarrifós: hi havia hagut un tiroteig a la ciutat, en un restaurant del centre. Vam investigar una mica més i ens vam adonar que nosaltres vam dinar al mateix restaurant pocs dies abans del crim. Ens va sorprendre, ja que de camí a l'aeroport vam passar per aquell carrer on hi havia policies patrullant, cosa estranya, ja que només els havíem vist a les estacions de metro. Ens vam encuriosir, però ja ens n'havíem oblidat quan de sobte vam trobar la notícia al 3/24. 

De moment, la investigació es troba sota secret de sumari, tal com ha comunicat Daniel Fürst, cap de la policia Vienesa. De moment no s'ha trobat el culpable i s'ha descartat la hipòtesi d'un atemptat terrorista. Es considera més aviat un atac contra persones concretes. Aquest fet ha copsat "la ciutat més segura del món", ja que al març ja hi va haver un altre crim misteriós, en aquest cas un apunyalament al carrer i després a un restaurant japonès, no es descarta que la mateixa persona hagi pogut cometre els dos crims, ja que és una tàctica d'atac similar.

Pol del Moral - Enviat especial a Viena

Arribada dels Reis a Les Franqueses

Aquest any, com l'any passat, els reis han arribat a Corrò D'avall amb helicòpter, a la plaça Joan Sanpera i Torras.

Tot saludant als nens i nenes, han anat amb cotxes antics cap a l'ajuntament, on han pujat al balcó i han dit unes paraules juntament amb l'alcalde, Francesc Colomer. 

Després han pujat a les carrosses amb els seus patges i amb les altres carrosses ha començat la rua, que ha passat pel passeig, la Carretera de Ribes, fins a la plaça de l'Espolsada, on els nens i nenes han pogut anar a entregar les cartes als Reis.

                                                                                                                  

Núria Ambròs Castellà